Voedsel wordt meestal enkele uren in lunchboxen bewaard en het is belangrijk om de lunchbox koel te houden, zodat het eten vers blijft.Enkele tips om lunchboxen veilig te houden zijn:
Kies voor een geïsoleerdelunchboxof eentje met een diepvriespakket.
Plaats een ingepakte bevroren waterfles of diepvriessteen naast voedsel dat koud bewaard moet worden (bijvoorbeeld kaas, yoghurt, vlees en salades).
Bederfelijke voedingsmiddelen zoals zuivelproducten, eieren en gesneden vlees moeten koel worden bewaard en binnen ongeveer vier uur na bereiding worden gegeten.Verpak deze voedingsmiddelen niet als ze net gekookt zijn.Laat het eerst een nacht in de koelkast afkoelen.
Als je de lunch van tevoren maakt, bewaar deze dan in de koelkast tot je naar school gaat, of vries ze van tevoren in.
Als u overgebleven maaltijden zoals vlees, pasta en rijstgerechten meeneemt, zorg er dan voor dat u een bevroren ijsblok in de lunchbox verpakt.
Vraag kinderen om lunchpakketten in hun schooltas te bewaren en hun tas uit direct zonlicht en uit de buurt van hitte te bewaren, bij voorkeur op een koele, donkere plaats zoals een kluisje.
Posttijd: 30 januari 2023